Gesunde Ernährung im Alter

Im Alter verändert sich unser Körper. Die richtige Ernährung wird dann noch wichtiger! 

Hier einige Tipps für gesunde Ernährung im Alter - falls du auch eine junge Person bist, können dir diese Tipps helfen um dich schon früh mit einer gesunden Ernährung anzufreunden. 

In den meisten unserer Blogartikel erwähnen wir dieses Wundermittel - Wasser. Weil das Durstgefühl bei vielen Se­nioren nachlässt, sollten diese besonders auf genug Flüssigkeit achten. Zuckerhaltige und sehr säurehaltige Getränke sind für unseren Körper auf Dauer schädlich. Zuckerfreie Tee’s oder ein bisschen Zitrone im Wasser eignen sich als gute Alternative, wenn man gerne Geschmack im Getränk hat. Ungefähr 1,5 Liter Wasser sollte jeder Mensch täglich trinken. Bei Herz- und Nierenerkrankungen sollte ein Arzt um Rat gefragt werden. 

Der Körper im Alter braucht, weil er vor allem weniger Energie hat, besonders viele Nährstoffe - da wird Gemüse noch wichtiger! 

Gemüse hat viele wichtige Vitamine die vor allem für das geschwächte Immunsystem im hohen Alter besonders gebraucht werden. Mindestens eine warme Mahlzeit mit Gemüse solltest du daher täglich essen. Kleine Gemüsesnacks für zwischendurch, wie zum Beispiel Karotten- & Gurkensticks und kleine Cherry Tomaten kann man gut mitnehmen oder auch zu Hause essen. 

Eines unserer absoluten Empfehlungen: Smoothies! Dazu haben wir euch auch schon zwei Rezepte vorgestellt, besonders Smoothies mit Gemüse sind empfehlenswert und lecker.

Vollkorn ist voller Ballaststoffe & Nährstoffe, die unsere Verdauung anregen. Oft kann die Verdauung im Alter Probleme machen, dann eignen sich Körner besonders gut um dem Darm etwas zu helfen. Porridge (Haferbrei) oder ein Haferflockenmüsli mit etwas Obst können ein idealer Start in den Tag sein! Floh- & Leinsamen eignen sich ebenfalls sehr gut.

Hier solltest du allerdings sehr geduldig sein, denn es kann sein, dass dein Darm sich erst daran gewöhnen muss! 

Wenn wir schon bei dem Thema Verdauung sind: Du solltest auf deinen Bauch hören! 

Unser Verdauungsystem wird mit dem Alter empfindlicher, Gewürze oder fettiges Essen können uns plötzlich Probleme bereiten. Aber auch zu spätes Essen oder andere Nahrungsmittel können anders auf den Körper wirken als gewohnt.  Du solltest auf dein Sättigungsgefühl achten, möglichst langsam Essen, alles gut zerkauen und manchmal auf das zweite Stückchen Kuchen verzichten, dafür lieber das erste umso mehr genießen. 

Zu viel Zucker ist bekanntlich schädlich für unsere Gesundheit. Man riskiert durch hohen Konsum zum Beispiel Diabetes oder Übergewicht, aber wusstest du, dass auch zu viel Salz schädlich ist? 

Zu viel Salz kann den Blutdruck erhöhen oder auch schädlich für unsere Nieren sein. Daher solltest beide nur in Maßen genießen. In vielen Lebensmittel verstecken sich viel Zucker oder auch viel Salz - vor allem in Fertiggerichten. Wie zum Beispiel die Tomatensoße aus dem Regal, die zu viel Zucker enthält oder Gemüsebrühen, die zu viel Salz enthalten. Du solltest versuchen auf die Inhaltsstoffe zu achten und am besten kochst du selbst, sodass du Salz selbst portionieren kannst! 

Eiweiße sind besonders für die Muskulatur sehr wichtig, je weniger wir uns Bewegen, desto mehr nimmt die Muskelmasse ab - mit dem Alter wird das völlig normal. Dennoch solltest du darauf achten genug Eiweiße zu Essen, um deine Mobilität möglichst lange zu wahren. Hierzu solltest du jeden Tag eiweißreich essen. Außerdem ist es sehr empfehlenswert Fette zu verwenden, die nicht schädlich sind - Olivenöl  oder Rapsöl eignen sich gut zum Anbraten. Du solltest weniger frittieren und lieber braten. Außerdem: Lieber Fisch statt Fleisch und lieber Nüsse statt Chips!

Für die optimale Ernährung, sollte natürlich immer auch den Gesundheitszustand beachtet werden. Rücksprache mit einem Arzt ist in manchen Fällen essenziell. Bei Fragen oder weiteren Vorschlägen schreibt uns gern!